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蚝油杏鲍菇

   日期:2020-09-18     来源:www.hunqh.com    作者:休闲吧    浏览:540    
核心提示:唯一要说的是,除去蚝油尽可能不要再放其它香料,如此才可以突出蚝油的味道。

蚝油杏鲍菇介绍

唯一要说的是,除去蚝油尽可能不要再放其它香料,如此才可以突出蚝油的味道。

蚝油杏鲍菇

蚝油杏鲍菇怎么做

第1步

筹备好所需食材。

第2步

杏鲍茹切片,辣椒去籽切块,姜切碎备用。

第3步

锅里烧热油,先放姜丝煸炒片刻,放入杏鲍茹开始炒。

第4步

杏鲍菇炒至变软时,加入适量蚝油继续翻炒。我用了约一锅铲蚝油。

第5步

继续炒让杏鲍菇和蚝油一起更入味。

第6步

蚝油汁吸的差不多时,放入青椒,红椒块继续炒。

第7步

假如锅内太干,可加入少许清水一起炒。此时放盐调味。

第8步

辣椒炒至断生,放入水淀粉勾芡收汁就可以出锅了。

第9步

成品图
 
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