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凉拌长豆角

   日期:2020-09-20     来源:www.renren-che.com    作者:休闲吧    浏览:726    
核心提示:长豆角焯水后、过凉水,需要要控干水份。味精可随个人商家口味添加。

凉拌长豆角介绍

长豆角焯水后、过凉水,必须要控干水份。味精可随个人口味添加。

凉拌长豆角

凉拌长豆角怎么做

第1步

长豆角去掉两头洗净,小米椒、蒜、姜洗净。

第2步

长豆角切寸段、小米椒切菱形、姜、蒜均切粒。

第3步

锅里水烧开后,放少许盐、几滴油,倒入长豆角焯水3分钟。

第4步

捞出过凉水,再控干。

第5步

锅里加入香油烧七八分熟。

第6步

净碗中加入小米椒结、姜粒、蒜粒后,倒入烧好的香油,加白糖、生抽、香醋、少许盐调匀。

第7步

淋在长豆角上面。

第8步

拌匀即食。
 
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